农副产品

山西素有 “小杂粮王国” 之称，农副产品丰富多样。沁州黄小米米油浓郁、营养丰富。吉县苹果、平陆玉露香梨脆甜多汁。汾州核桃、太谷壶瓶枣品质优良。此外，大同黄花、潞党参等特色农产品也颇具盛名，深受市场青睐。